Винзавод «Колонист», Криничное
Винзавод «Колонист» – это семейное дело, которое стало прибыльным бизнесом. Его основателем является потомок болгарских колонистов Иван Плачков, который в знак уважения к делу своих предков и назвал винодельню.
История «Колониста»
Министр топлива и энергетики Украины (в 2005–2006 годах) Иван Плачков вместе с женой основал семейную винодельню, которая специализируется на винах премиум-класса, в 2005 году. Место для ее размещения выбрали очень удачное – юг Одесской области, где виноделие является давней традицией еще со времен пребывания здесь древних греков и фракийцев.
Винзавод обладает более чем 21 га молодых виноградников и почти 60 га виноградников более 35-летней давности, из которых получается примерно 130 тысяч бутылок вина в год.
Всего на заводе изготавливают более десяти сортов белого и красного вина, которое транспортируют в страны Европы, в частности его дегустировали в парламенте Великобритании, посольствах Бельгии, Франции, Польши, Болгарии, Греции и Германии.
Вина «Колониста» вошли в тройку лидеров в номинации «Wine Premier Awards».
Туры и экскурсии
Ежегодно в августе на винодельне начинается сезон сбора урожая и Фестиваль молодого вина, который длится два месяца – с середины августа до конца сентября. Это уникальный период в году, когда можно попробовать настоящее молодое вино, ведь его невозможно транспортировать, этот хмельной напиток доступен только на винодельне. В это время всех желающих приглашают собрать урожай, а потом давить его босиком в «шарабанах», совсем как в давние времена, под зажигательную музыку, и пританцовывая, как Андриано Челентано в «Укрощении строптивого».
«Колонист» также имеет два дегустационных зала в европейском стиле с камином и живой музыкой. Здесь можно попробовать блюда болгарской национальной кухни и, конечно же, продукцию винзавода. А после сытного обеда стоит посетить экскурсию винодельней и узнать все о том, что вы только что пили.
Как доехать
Винзавод расположен в селе Криничное, недалеко от Болграда. Добраться сюда можно автобусом от автовокзала «Привоз» в Одессе. Дорога займет примерно 4 часа.
