Большое грузинское застолье с «Боржоми», Киев, Киев
В конце сентября уже во второй раз состоится Большое грузинское застолье с «Боржоми» в Киеве. В этом году организаторы собираются воссоздать 12 регионов Грузии в центре столицы Украины. Уже подготовлено 2 гектара земли для 12 локаций, 40 ресторанов, которые представят свои фирменные блюда.
Гастрофестиваль грузинской кухни предусматривает проведение кулинарных мастер-классов, концертную и развлекательную программы – все для качественного семейного досуга. В прошлом году событие имело необычайную популярность, и в этом году организаторы хотят привлечь много людей, ведь вырученные средства будут направлены на создание виноградников в ботаническом саду.
Место проведения: Национальный ботанический сад им. Гришко на ул. Тимирязевской, 1, Киев.
Дата проведения: с 24 по 25 сентября 2016 года. Начало в 11:00, завершение в 20:00.
Стоимость: взрослого билета – 30 грн, для детей школьного возраста – 10 грн, для детей 7 лет, пенсионеров и льготных категорий вход бесплатный.
Что будет на грузинском застолье
Цель гастрономического события – воссоздать на территории ботанического сада 12 регионов одной из самых колоритных стран мира, чтобы познакомить украинцев с традициями неповторимой грузинской кухни.
По словам одного из организаторов гастрофестиваля Оксаны Панкиной, «грузинская кухня является одной из древнейших во всем мире. Впервые грузинское вино появилось еще в бронзовом веке, а источники с минеральной водой были открыты еще 1,5 тысяч лет назад».
Задача нынешнего Большого грузинского застолья – познакомить украинское население с разнообразием гастрономической Грузии – от самых старинных до самых современных рецептов. Для этого территория ботанического сада будет условно поделена на 12 локаций, каждая из которых представит свое главное блюдо.
Каждый желающий будет иметь возможность полакомиться:
- хачапури по-аджарски, по-имеретински и по-мегрельски;
- хинкали из Мцхета;
- лобиани из Джавахети;
- кубдари из Сванетии.
Кроме кухни, гости:
- узнают легенду гурийских пирогов и сванский соли;
- увидят, как делают кахетинское вино;
- смогут продегустировать лучшие грузинские вина;
- научатся сами готовить аджику и соус сацебели.
Но это еще далеко не все. Посетителей ждут интересные развлекательная и концертная программы. В рамках концерта выступят:
- участник «Голоса страны» Шмаги Тагиашвили;
- 5 коллективов, среди которых представители школы Сухишвили;
- ансамбль грузинского танца «Ибериели».
Кроме того, на территории сада будут работать:
- детская и игровая площадки;
- 6 фотозон;
- зоны с мастер-классами;
- танцевальные и кулинарные площадки.
