Фестиваль ріплянки 2017, Колочава, Kolochava
Традиційний фестиваль ріплянки у Колочаві 2017 року відбудеться у другий вікенд червня. Ріплянка віддавна відома як традиційна для цього славетного закарпатського села страва. Колочавці постійно готують її вдома та дуже люблять. Аби зварити ріплянку, використовують картоплю, кукурудзяну муку і манку. Ріплянку готують на слабкому вогні у чавунку, помішуючи дерев’яним токаняником (спеціальною палкою).
Цікавий і спосіб, у який мешканці Колочави їдять ріплянку. Страву споживають руками, щедро мачаючи у сметану, бринзу, шкварки, грибочки… Окремо варто сказати, що мачанки закарпатці вміють готувати просто винятково! Загалом ріплянка дуже корисна і проста, до того ж ситна їжа, яка додає як сил, так і чудового настрою.
Місце проведення: Старе село в Колочаві.
Дата проведення: 10–11 червня 2017 року.
Вартість квитків: безкоштовно. А скільки витратити на ріплянку, кожен вирішує сам :)
Програма Фестивалю ріплянки 2017 у Колочаві
На фестивалі гостей чекають смачні дегустації – не лише ріплянки, але й славетного закарпатського баношу і сиру. Ви навчитеся готувати ці незвичайні та смачні страви, адже в програмі також є кулінарні майстер-класи. Крім того, організатори обіцяють і безпрограшну лотерею з призами.
У програмі:
- Цікаві майстер-класи з приготування ріплянки, сиру та баноша.
- Дегустації готових страв.
- Безпрограшна лотерея.
- Фірмова ріплянка від Генадія Москаля.
- Концертна програма від закарпатських музик.
- Конкурси і призи для переможців.
- Різноманітні закарпатські смаколики і веселощі.