Грибной рай в Украине: куда сходить на тихую охоту
Осенью заядлые грибники и начинающие любители с нетерпением ждут сезона лесных даров. Тихая охота – это отличный способ провести время, а ее успех зависит от азарта, умения и опытности грибника. Но даже если вы не совсем сведущи в этом вопросе, не огорчайтесь. Ведь в грибном регионе, таком, например, как Карпаты, можно прекрасно отдохнуть и найти за определенную плату проводника по грибным местам. Здесь же с радостью научат консервировать и сушить собранный урожай грибов, ведь в этом богатом краю до сих пор лесных богатств, как правило, хватает на всех.
В этой статье IGotoWorld.com подготовил для вас обзор грибных мест Украины. Так что, пора оторваться от домашнего быта и компьютеров и поискать свою удачу!
Волшебные Бескиды
Карпатский край – настоящий рай для грибника. Опытные грибники советуют отправляться к горным хребтам Бескид (массив между реками Стрый, Опир и Мизунка на границе Львовской и Ивано-Франковской областей). Здесь находится заповедник «Сколевские Бескиды», где среди буковых и хвойных лесов растет 57 видов грибов, и среди них в изобилии король грибов – белый. Надо сказать, что избалованные грибным изобилием жители Карпат другие грибы вообще не особо уважают. Могут снизойти до подосиновиков и опят. А от сыроежек, как правило, берут только шляпку. Хорошие места для грибной охоты – окрестности сел Орив, Орявчик, Тухля, Гребенное.
Как добраться: через территорию «Сколевских Бескидов» проходит автобан Киев – Львов – Чоп. Можно доехать поездом до Львова, оттуда до Сколе (110 км), и потом в нужную часть парка.
Источник фото: wff44.org.ua.
Идем на Верховину
Верховинами в Карпатах называют приподнятые участки местности. А чем выше в горы, чем неприступнее леса и тропинки, тем больше грибов. Это относится и к поселку Верховина Ивано-Франковской области, который находится в самом сердце Карпат. Здесь и полюбуетесь горными хребтами, Довбушевыми скалами, и, конечно, вдоволь поохотитесь на белые грибы, маслята, лисички, сыроежки. Также грибники рекомендуют на Ивано-Франковщине для походов Микуличин, Яблуницу. Местное турагентство даже организует грибной тур по этим местам из Яремче: собирать грибы будете под присмотром профессионалов! И готовить – тоже.
Как добраться: из Ивано-Франковска до Верховины, Микуличина, Яблуницы ходят автобусы. Также до Микуличина можно доехать поездом Львов – Рахов. Из Яремче до Микуличина 12 км. До Яремче можно добраться из Ивано-Франковска, Киева, Львова.
Источник фото: mycoweb.ru.
На Буковину – за большими грибами
Само название Буковина (Черновицкая область) говорит о том, что это – край буковых лесов. Белые грибы здесь встречаются неимоверных размеров: в щедром гуцульском краю грибники каждый сезон находят боровики весом граммов по 800. Точнее, они даже находятся сами. Туристы рассказывают: стоит лишь выйти из домика на турбазе – и шляпки торчат из травы! Белые в сметане, приготовленные местными жителями, и юшка – просто великолепны. Села Сергии, Виженка, Зеленая издавна стали местом экотуризма, здесь можно найти грибного проводника. Буковина – одно из лучших мест, куда можно пойти за грибами в Украине.
Как добраться: до вышеперечисленных сел лучше ехать своим транспортом или заказывать трансфер (это места зеленого туризма, и вас радушно отвезут хозяева усадеб). В Сергии добираться из райцентра Путила (10 км). Виженка находится в 6,5 км от райцентра Вижница. В Зеленую ехать из райцентра Кельменцы (23 км). До райцентров из Черновцов ходят автобусы.
Источник фото: livejournal.com, автор: zubrytsky.
Закарпатье, пробираемся в глушь
Иногда местные жители шутят: гриб нужно было бы пририсовать к гербу Закарпатья! Хозяева гостевых домов и пансионатов предлагают организовать походы за грибами. Опять-таки, речь пойдет, в основном, о белых. Грибные места есть в окрестностях озера Синевир, села Лумшоры, прославившемся в последнее время «карпатским джакузи» – купанием в чанах с сероводородной водой. Хороши для тихой охоты села Драгово, Вышка, Колочава. Закарпатские грибники советуют забираться в глухие села: в Свалявском районе это Родниковая Гута (здесь много подберезовиков), Солочин (на грибах из местных не зарабатывает только ленивый); в Мукачевском районе – Микулинцы, Ильковцы, Счастливое, Крытое. В Закарпатских лесах водится даже трюфель.
Как добраться: до окрестностей Синевира удобнее всего добираться от пгт Межгорье своим транспортом. До села Лумшоры из Ужгорода два раза в день ходят маршрутки. До Драгово из райцентра Хуст ходят маршрутки. До села Вышка от ж/д станции Кострино по линии Киев – Чоп 7 км, также от трассы Львов – Самбор – Ужгород. Из Ужгорода до Колочавы, Свалявы, Мукачево ходят автобусы. До глухих сел лучше добираться своим транспортом (или заказывать трансфер) из райцентров.
Источник фото: kiev.vgorode.ua.
Львовщина: грибы любят горы
На Львовщине, как и в других местах Карпат, есть много мест, куда пойти за грибами. Здесь их можно собирать мешками. Но любят они лесистые горные места. Рекомендуем ехать в Старосамборский, Турковский, Сколевский районы. Считается, что больше всего грибов в селах Дубина, Сходница и Славское, в селе Лихобора вблизи горы Пикуй. Водятся в лесах Львовщины подосиновики, подберезовики, опята и, конечно же, белые грибы. К слову, Сходница и Славское – известные курорты, и можно совместить грибную охоту с чудесным отдыхом.
Как добраться: до села Дубина удобно добираться от райцентра Сколе (3 км), а до Сколе автобусом со Львова. От Львова до Славского ходят автобусы и электрички, до Сходницы – автобусы. До Сходницы можно доехать также из Мукачево, куда добраться поездом.
Источник фото: kuluarpohod.com.
Грибные места Тернопольщины
Дыбще, Дзвинячка, Литвинов считаются лучшими местами для сбора грибов в Тернопольской области. Белые грибы можно найти возле хутора Лозы, в селах Маркова и Криница (Монастырский район), Стожок и Иловица (Шумский район). В Шумском районе хорошо охотиться и за опятами. В Мшанецких лесах Зборовского района растут подосиновики, подберезовики, маслята. В Кременецких горах – боровики, подосиновики и подберезовики.
Как добраться: до сел Дыбще, Дзвинячка, Маркова, Криница, Стожок можно доехать автобусом из Тернополя. Но Лучше добираться до Стожка из Кременца, из этого же райцентра – до Иловицы. До Литвинова и хутора Лозы удобнее ехать из райцентра Подгорцы.
Источник фото: static.panoramio.com.
Житомирские леса
Полесье – второй после Карпат край по урожайности грибов. Здесь также практикуется их промышленный сбор. И наш обзор полесских лесов начнем с Житомирщины. Правда, советуем держаться как можно дальше от чернобыльских мест. На Житомирщине водятся опята, вешенки, сыроежки, подберезовики. Если повезет, можно найти белый гриб. Грибники советуют отправляться в окрестности сел Слободка, Высокая Печь, Перлявка, Олиевка, Белокоровичи.
Как добраться: из Житомира до всех вышеперечисленных «грибных» сел можно доехать автобусами с автостанции.
Источник фото: meteoprog.ua.
Грибные места Черниговщины
Черниговские леса также могут подарить грибникам хороший «улов». Богатое разведанное место – Евминка, где в живописных местах на Десне расположены турбазы. Здесь можно найти польские грибы, подберезовики, маслята, сыроежки, козляки и зонтики – не все их знают, но опытные здешние грибники, в отличие от избалованных карпатских, ими отнюдь не брезгуют. Встречаются и белые грибы. Можно удачно съездить на грибную охоту также в окрестности Радичева, который находится на территории Мезинского национального природного парка, и Олешни, где вы полюбуетесь Голубыми озерами.
Как добраться: из Чернигова и Киева (от метро «Черниговская») до Евминки ходят автобусы и маршрутки. Добраться до Радичева и Олешни можно автобусом из Чернигова.
Источник фото: griby.org.ua.
Ищем грибы ближе к столице
Под Киевом также есть леса, хотя и истоптанные грибниками, но все же из года в год дающие урожай лесных даров тем, кто умеет их искать. Начнем с мест вблизи столицы, куда можно добраться общественным транспортом. Это поселки Нижняя Дубечня (39 км от Киева), Клавдиево (49 км), Николаевка (42 км), Феневичи (65 км), Старое. Здесь собирают лисички, польские грибы. Встречаются подберезовики и белые.
Как добраться: в Нижнюю Дубечню автобусом от станции метро «Героев Днепра»; до Николаевки ходят маршрутки от станции «Святошин»; с этой же станции, а также со станции «Академгородок» можно доехать до Клавдиево; ехать до Феневичей с автостанции «Полесье».
Источник фото: dermosil.ru.
Грибы у Киевского моря
Киевлянам, которые не боятся дальних походов и поездок за грибами, хорошо углубиться в леса по обе стороны Киевского моря. В Вышгородском направлении это леса в районе Бородянки вдоль реки Здвиж (Катюжанка, Мирча, Дымер и другие села). Грибники говорят, что здесь очень хороши лисички. В Бориспольском направлении можно отправиться на тихую охоту в район сел Старое, Бориспольские Дачи, Хоцки. В южном направлении собирать грибы ездят в сторону Ракитного – Таращи – Богуслава (Пугачевка, Кирданы, Дмитренки, Поташня), но от Киева сюда ехать около трех часов. В лесах на Киевщине водятся маслята, подберезовики, подосиновики, белые, рыжики, сыроежки.
Как добраться: до Бородянки ходят из Киева электрички, автобусы от станции «Дачная», Маршрутки от станций «Нивки» и «Святошин». В Бориспольском направлении ехать в сторону Переяслав-Хмельницкого и оттуда добираться к селам. К Ракитному можно добраться от автостанции «Подол».
Источник фото: don-katalan.livejournal.com.
От Канева рукой подать
В Черкасской области сосредоточены большие лесные массивы, а значит, есть все условия для грибов и грибников. Недалеко от Канева расположено Бучацкое лесничество. Сюда удобно ехать машиной. Водятся белые грибы, польские, сыроежки. А вблизи Каневского микрорайона Копани в лесу можно насобирать опят. Около села Междуречье, где есть молодые хвойные леса, лучше всего собирать маслята.
Как добраться: до Копани в Каневе ходит автобус (до конечной), в леса под городом добираться по трассе Киев – Черкассы.
Источник фото: medpravda.com.
Под Уманью и не только
В Уманском районе Черкасской области грибы собирают в трех лесах. Самым большим из них является лес Синицко-Паланского лесничества. Здесь можно поохотиться на грузди, шампиньоны, лисички, поддубники, и даже белые грибы. За ними ходят в окрестности сел Городецкое и Громы, потому они считаются лучшими местами для грибной охоты. Также хвалят Романовку Тальновского района.
Говоря о Черкасской области, нельзя не вспомнить и село Мохнач Чернобаевского района, которое стоит на заповедных землях Нижнесульского национального природного парка. Здесь собирают маслята, белые, польские грибы.
Как добраться: до Громов и Городецкого из Умани ходят пригородные автобусы. До Романовки удобнее ехать из райцентра Тальное, а до Тального из Умани. До села Мохнач добираться лучше своим транспортом из райцентра Чернобай или территории, граничащей с Полтавской областью, – сел Оржица или Семеновка.
Источник фото: tourist.kharkov.ua, автор: Михаил Зебрев.
Куда пойти за грибами харьковчанам
В Харьковской области есть село с таким же названием, как и в Черкасской – Мохнач. И здесь также в большом количестве водятся грибы! Кроме того, жители Харьковской области обычно отправляются собирать дары леса к селам Васищево, Андреевка, Шелудьковка и в бор от Мерефы до Змиева. На Харьковщине собирают рядовки, рыжики, сморчки, лисички. Можно найти и короля грибов – белый. В окрестности Русской Лозовой грибники отправляются собирать опята, а в еловых лесах возле Коробовых Хуторов – известного на Харьковщине места отдыха – обычно полно маслят, иногда встречаются даже белые грибы.
Как добраться: из Харькова до сел Мохнач, Васищево, Андреевка ходят электрички и автобусы. До Мерефы и Змиева также можно добраться автобусом, а из Змиева – до Шелудьковки, но лучше своим транспортом. До Русской Лозовой и Коробовых Хуторов из Харькова регулярно ходят автобусы.
Источник фото: excurskharkov.narod.ru.
На Полтавщине – маслята
В леса Полтавщины грибники чаще всего ходят за маслятами. Так, в окрестностях Кременчуга их собирают близ Сосновки – само название села говорит о том, что вокруг – сосновый лес, где любят расти эти грибы. Поближе к Полтаве маслята водятся в районе сел Терновщина и Кротенки: иногда здесь собирают их ведрами. Урожайные места на маслята в Хорольском районе – Мусиевка и Радьки, близ Комсомольска – это Светлогорское. Водятся они и в лесах Глобинского района – Вельбовка, Лютенька, Бобрик. Здесь же можно найти белые и польские грибы. Находят боровики и в лесу возле села Яреськи Шишацкого района и в окрестностях села Верхолы в Полтавском районе.
Как добраться: до Сосновки по Полтавской трассе несколько километров от Кременчуга, ходят маршрутки. До Светлогорского можно доехать автобусом из Кременчуга и Комсомольска, но ходят они два раза в день. Маршруткой из Полтавы можно добраться до сел Кротенки, Терновщина, Верхолы. До сел в районах удобнее добираться из райцентров (Хорол, Шишаки, Глобино).
Источник фото: super2010.ucoz.ua.
Грибные лимиты на Волыни
Одна из самых грибных областей – Волынская, здесь, как и в Карпатах, местное население успешно зарабатывает на сборе грибов. Настолько успешно, что местные власти даже стали побаиваться за лесные богатства и в этом году ввели лимиты на сбор грибов и ягод. Но туристам это не грозит: вряд ли вы соберете 2,97 т грибов. Но сама возможность побуждает искать лесные дары. Кстати, здесь находили рекордно большие белые грибы. Можно поохотиться на польские грибы, подосиновики, сыроежки, маслята. На Волыни грибы массово растут в Гороховском районе. Сходить на тихую охоту можно и во время отдыха на Шацких озерах – хозяева мини-отелей часто предлагают такую услугу. Удачной будет и грибная охота в районе сел Штунь, Масловец, Ворчин.
Как добраться: чтобы попасть в окрестности Шацких озер, нужно доехать поездом до Ковеля, оттуда маршруткой до Свитязя или Шацка. В село Штунь удобнее ехать из Радехова Львовской области (3 км). До села Масловец добираться можно из Ковеля и райцентра Любомль. К Ворчину ближе всего от Владимир-Волынского.
Источник фото: ukrafoto.com.
Куда ходят грибники Ровненщины
Грибники Ровненской области часто наведываются искать урожай в лесах соседней Волынской области, но есть куда отправиться с лукошком и в своем краю. В Сарненском районе растут белые грибы, польские грибы, красноголовцы. Также грибными местами считаются окрестности Немовичей, Балашовки, Бабина, Малынска, Карачуна.
Как добраться: до сел Сарненского района Немовичи, Карачун, Малынск можно добраться электричкой Сарны – Здолбунов. Ехать в Балашовку лучше из райцентра Березно, с которым есть автобусное сообщение из Ровно. Также автобусом можно добраться из Ровно до райцентра Бабин.
Источник фото: griby.org.ua.
Грибные места Сумщины
На базары города Сумы грибы попадают в основном из окрестностей Лебедина (село Боровеньки), Тростянца, Краснополья – именно там промышляют грибники области. Можно найти много опят, есть в здешних лесах и белые грибы, польские, маслята, лисички, грузди. Грибными местами считаются и окрестности сел Межирич (Лебединский район), Токари, Волковцы.
Как добраться: из Сум до Лебедина, Тростянца, Краснополья, Токарей регулярно ходят автобусы, а из этих райцентров можно попасть в нужное «грибное» село. До села Волковцы ближе всего из райцентра Ромны, куда также идут автобусы из Сум.
Источник фото: ar-tim.livejournal.com.
Где прячутся грибы на Винничине
В Винницкой области собирают белые грибы, польские, лисички. Можно найти опята и грузди. Хорошо охотиться на них в окрестностях Немирова – село Воробьевка, Дубмасловка и другие села поблизости. После хороших дождей грибы здесь иногда собирают мешками. Грибники едут и в Чёрный лес под Калиновкой – здесь водятся белые. Жители Хмельника ездят на грибную охоту в окрестности села Петрик – кстати, это прекрасные места для зеленого туризма, который обретает все большую популярность на Винниччине.
Как добраться: до Воробьевки и Дубмасловки добираемся из Немирова, есть автобусы. От Винницы до Калиновки ехать чуть более получаса, ходят автобусы. До села Петрик ехать из Хмельника.
Источник фото: invtur.com.ua.
Грибы на Хмельниччине
В Хмельницкой области растут грабовые, дубовые и смешанные леса – есть где разгуляться грибникам. Выделим леса Славутского, Летичевского, Шепетовского, Изяславского, Дунаевецкого районов – здесь места, где растут лисички, опята, подберезовики. Повезет – соберете и белых. На полянах можно найти шампиньоны. На севере области в сосновых лесах прячутся маслята. Хорошими местами для грибной охоты считаются окрестности сел Савинцы, Лесогорка, где находится ботанический заказник «Городоцкий».
Как добраться: до Лесогорки ехать из райцентра Городок; до Савинцев – из райцентра Ярмолинцы.
Источник фото: vilingstore.net.
Днепропетровская область: места надо знать
Юг и степные зоны Украины не являются грибными местами. Тем не менее, в Днепропетровской области все же встречаются леса, а значит, и грибы в них. Так, можно поискать их в районе реки под Новомосковском (село Орловщина и другие), в районе села Гвардейское. На полянах в хвойниках растут маслята. Есть зеленушки, опята, подберезовики. Белые грибы встречаются, но редко. Также горожане едут собирать грибы в район Кировского, Шульговки, Царичанки на реке Орель, Николаевки.
Как добраться: из Днепропетровска до Новомосковска, Орловщины, а также всех вышеперечисленных населенных пунктов ходят автобусы.
Источник фото: invtur.com.ua.
Отправляясь в грибной поход, помните, что одежда и обувь должны быть удобными. Хорошо прихватить с собой плащ-дождевик. Не забудьте взять воду. Особо следует сказать о ноже грибника – он должен быть острым, чтобы не повредить грибницу, Ведь к богатствам леса нужно относиться бережно, чтобы места оставались грибными и на следующий год. Лучше взять складывающийся нож, подойдет и садовый с острым кривым лезвием. Совет: привяжите нож бечевкой к поясу, чтобы не потерять.
Но прежде, чем отправиться в лес с лукошком, почитайте, как отличить съедобные грибы от ядовитых, чтобы не случилось беды. Собирайте лишь те грибы, в которых уверены. А если вы совсем новичок в этом деле, попросите более опытного грибника перебрать вашу добычу. И главное, возьмите с собой хорошее настроение, и удачной вам грибной охоты!
А где вы обычно собираете грибы? Поделитесь с нами своим опытом.
