Ферма свиней мангалиц, Ботар

Ферма мангалиц размещена в селе Ботар Виноградовского района Закарпатской области. Это уникальное место, где можно увидеть кучерявых свиней, которые не боятся морозов из-за своего густого меха. Они являются чрезвычайно редкими на территории нашего государства. А еще – это довольно забавные на вид животные.

Ферма свиней мангалиц – не единственная изюминка Ботаря. С апреля 2012 года здесь действует первый в Украине и в целом в Восточной Европе музей лекваря. Интерьер его оформил легендарный местный скульптор Михаил Колодко. Он также является автором памятника свиньи-мангалицы, установленного слева от входа в музей. Справа же стоит другой памятник – закарпатскому лекварю.

История

Ферму свиней мангалиц основал Павел Тизеш. А началось все с повидловарения и фермерских курсов, на которые попал бывший фельдшер. Именно здесь основатель хозяйства и заинтересовался разведением свиней и коров древних венгерских пород: коровы серой рогатой и свиней мангалиц. После курсов прошел стажировку в Грузии и, уже вернувшись домой, закупил животных и организовал ферму, подобных которой нет в Украине.

Что можно увидеть на ферме в Ботаре

Ферма свиней мангалиц еженедельно принимает множество туристов из Украины и Европы. Такая популярность хозяйства объясняется оригинальной формой эко-туризма. Здесь работает целый познавательный комплекс в сочетании с дегустационным залом. На ферме можно увидеть свиней с хорошим пышным мехом. Эта порода очень редкая. Сначала селекционеры вывели четыре вида мангалиц – черных, белых, красных и смешанных. Самой распространенной породой в современном сельском хозяйстве являются белые мангалицы. Их мясо очень вкусное и диетическое, а потому популярное во всем мире. На ферме есть несколько сотен этих замечательных животных. Обитают они в очень хороших и комфортных условиях. Ведь такие красивые и «элегантные» свинки просто не могут жить по-другому.

Поблизости также находится ферма венгерских серых коров. Эти легендарные животные еще столетие назад были на грани почти полного исчезновения. Рядом с фермой свиней мангалиц расположен дегустационный зал, где можно попробовать леквар – закарпатское повидло, различные соки, лесные ягоды, колбасы собственного производства и даже колбасу со сливовым повидлом. Отведать предлагают 20 видов лекваря, 6 из которых подают на специальной дегустационной тарелке в венгерском национальном стиле.

Как доехать

Ферма свиней мангалиц размещена на улице Главной, 26 в селе Ботар. Добраться сюда можно рейсовым автобусом из города Виноградова. Если решили ехать автомобилем, то с Виноградова нужно двигаться автодорогой М23 в направлении Подвиноградова, Нового Села. В поселке Вилок сверните влево на трассу Е81/М26/Е58. Путешествие займет около одного часа.