Ресторан «Борщ»
Краще паливо для зголоднілого авто - якісний бензин, краще паливо для зголоднілого організму - гарячий наваристий борщ з пампушками. Тільки ось друге, на відміну від першого, в дорозі знайти нелегко. Ось і виходить, що залізний кінь жує свій 95-й «овес», а ми - небудь підозріле «вариво», небезпечне для шлунка, або ж страва від шефа по вартості повного бака.
Революцію серед придорожніх закладів справили ресторани при АЗС «КЛО» «Борщ-кафе». Точніше, революцію серед вітчизняних трактирів. За кордоном повноцінні і недорогі ресторани на заправках - улюблене місце відпочинку громадян, невід`ємна частина життя автомобілістів і навіть популярний лейтмотив у голлівудських фільмах - тому як близький і знайомий людям. Ресторани мережі «Борщ-кафе» - єдині в нашій країні, хто перейняв цей улюблений європейцями формат. Звичайно ж, додавши нашого колориту, який просто і зрозуміло відбився в назві. Чому «Борщ»? Тому що саме борщу найчастіше хочеться в дорозі: гарячого, з пампушками, борщу - мрії шлунка, знуджених домашньої їжі, і серця - по будинку.
Бездоганний червоний борщ з пампушками, часником і салом - варто тут ... від 14 гривень! Проте не потрібно сприймати «Борщ-кафе» як заклад однієї страви. Більше 100 найменувань домашньої кухні і більше 70 видів напоїв. Крім того, повноцінний ресторанний сервіс, уважні офіціанти, літній майданчик та дитячі розваги. А ще - Wi-Fi, місця для курців, можливість підзарядити телефони, працювати на ноут-буку від мережі, взяти їжу з собою і навіть замовити банкет. А ще - дивитися новини або улюблені футбольні матчі та інші спортивні змагання. І все це за смачними цінами столичного фаст-фуду і з можливістю припаркувати авто тут же, на заправці «КЛО». До речі, картки АЗС «КЛО» дають 10% знижки в ресторані.
Це якщо зовсім коротко про «Борщ-кафе». А якщо трохи детальніше ...
Ресторанів «Борщ-кафе» - 8: з них 6 розташовані на трасах, 1 - у Києві біля метро «Дарниця» і 1 - в Житомирі. За розміром «Борщі» - все-таки кафе: невеликі і затишні. За цінами - теж. У всьому іншому - повноцінні ресторани з високого рівня кухнею, ресторанним інтер`єром, строгим підходом до сервісу і забезпечення зручності.
Кухня
Меню складено з українських та європейських страв. Формат домашньої кухні гарантує, що страва добротне, порції гарного «домашнього» розміру, а продукти - обов`язково свіжі.
Меню «Борщів» складалося так, щоб з невеликого набору продуктів (що гарантує постійну свіжість) можна було приготувати велике розмаїття улюблених страв. А вже кожна вправно господиня знає, скільки всього смачного можна придумати з простих і свіжих продуктів! Тільки борщів в «Борщах» чотири: червоний, зелений, з білими грибами і холодний (борщ) влітку.
Ціни
Низькі ціни - важлива частина концепції «Борщ-кафе». І якщо ви почнете шукати підступ (що, загалом-то, закономірно), спробуємо пояснити логіку цін так, як пояснюють її самі ідеологи «Борщів». Імідж ресторанів та імідж відомих АЗС «КЛО» тісно пов`язані. Якщо автомобілістам сподобається в ресторані, заправлятися вони їхатимуть саме на цю заправку. Іншими словами, смачний, затишний ресторанчик з низькими цінами - це свого роду «магніт» АЗС. І, мабуть, це - найприємніша з реклам, яку тільки можна придумати. Плюс - грамотна оптимізація витрат - це і дозволило встановити одні з найнижчих цін, що не економлячи при цьому на якості та сервісі.
Інфраструктура
Окрім можливості залишити авто на заправці «КЛО», ви можете припаркуватися прямо біля ресторану. Перед дверима «Борщ-кафе» є стенд з коротким меню і цінами. У теплу погоду тут працюють ігровий майданчик і відкрита ресторанна. Влітку АЗС «КЛО» з рестораном «Борщ-кафе» легко визначити як раз по таким затишним столиків і дитячому сміху. Взимку ж - заїжджайте заправлятися на «КЛО» та зігрівайтеся гарячої домашньою їжею в «Борщах»: і мережу заправок, і мережа ресторанчиків постійно зростають.
