Ресторан «Кабинет», Львов

Ресторан «Кабинет» – это уютная читальня-кондитерская, расположившаяся на улице Винниченко во Львове, в помещении, где раньше был издательский дом и редакция газеты. Поэтому атмосфера заведения, наполненная запахом кофе, выпечки и книг, которые здесь можно почитать и даже взять с собой, является благоприятной и для дружеских встреч, и для работы.

После нескольких лет реконструкции у заведения изменилась концепция, а над его интерьером и кухней поработали настоящие профессионалы, чтобы сделать их более современными и добавить оригинальные акценты, например, раритетное фортепиано, на котором можно сыграть, или подвешенные под потолком клетки-светильники. Так что, возможно, именно это заведение станет вашим любимым во Львове.

История «Кабинета»

• На улице Винниченко, 12 в конце 19 – начале 20 века была размещена редакция газеты «Народная часопись», а в советские годы – филиал издательства «Советская школа». Поэтому тематику заведения подсказала сама история: в здании, пропитанном духом новых и старых книг, просто должно было появиться литературное кафе.
• Однако до появления «Кабинета» львовяне помнят здесь еще небольшую кофейню «У Юрия Кульчицкого», открытую в первые годы независимости в честь уроженца Львовщины, который одним из первых привил в Европе обычай пить кофе.
• В 2006 году кафе закрыли, а на его месте появилась новая литературная кофейня «Кабинет». Это место сразу получило известность среди львовской интеллигенции и стало просто легендарным. Ведь здесь регулярно проводили заседания литературного клуба, творческие встречи с писателями и другие культурные мероприятия.
• В 2015 году кафе закрыли на реконструкцию. Кардинальные изменения концепции заведения продолжались два года, и в 2017-том состоялось торжественное открытие, на котором присутствовали украинские знаменитости.

Кафе после реконструкции

Обновленный «Кабинет» после кардинальных изменений было просто не узнать. Во-первых, общая площадь заведения увеличилась со 140 до 215 квадратных метров, а количество посадочных мест выросло с 80 до 94.

Во-вторых, полностью изменилось меню, из него исчезли традиционные украинские блюда, зато прибавилось больше изысканных европейских, основной акцент сделан на десертах.

Наибольшие изменения претерпел интерьер заведения. Неизменными остались разве книжные полки, наполненные разнообразной литературой – от старых изданий и до новейших.

Интерьер ресторана

Современный дизайнерский интерьер ресторана «Кабинет», который разрабатывала целая команда профессионалов, гармонично соединил стили ретро и эклектики.

В «Кабинете» можно устроиться на уютных диванчиках и креслах с мягкой обивкой за небольшими антикварными столиками, а вокруг вас будут многочисленные кованые элементы декора, которые, как оказывается, можно довольно искусно сочетать с цветочными принтами обоев и росписями на бетонном индустриальном потолке.

С первого взгляда внимание привлекают старинные светильники, на которые сверху повесили большие клетки для птиц. И, конечно же, ярые читатели не удержатся от того, чтобы подробнее рассмотреть расположенные вдоль стен книжные полки.

При самом входе в ресторан стоит раритетный рояль Koch&Korselt начала 20 века, который после реставрации получил вторую жизнь.

Меню

Меню в «Кабинете» европейское. Здесь можно попробовать легкие салаты с сырами, креветками и прошутто. Из горячих блюд предлагают очень нежный террин из кролика, который подают с соусом из сливок и хрена.

Однако славится ресторан-кондитерская, прежде всего, своими десертами. Их здесь невероятное количество – муссы, фруктовые тарты, пралине. А вкуснее эклеров, чем в «Кабинете», вы точно не пробовали.

Делают в ресторане и собственные алкогольные напитки, в частности настойки. Стоит попробовать, например, лимонную – она ​​не слишком сладкая и имеет приятную кислинку.

Как доехать

«Кабинет» расположен недалеко от центра Львова. Прогуляться сюда можно от площади Рынок, направляясь по улице Русской и свернув на Подвальную, а потом на Винниченко. Также удобно добираться маршруткой № 3А от автовокзала, выходить на улице Подвальной.

Часы работы: заведение работает ежедневно с 10:00 до 23:00.