Фестиваль ріплянки, Колочава, Колочава
В середині червня місцевих жителів та гостей міста порадує традиційний гастрономічний фестиваль ріплянки у Колочаві. Родзинкою заходу є приготування головної страви – ріплянки, якою частують мешканці та пригощають туристів.
Ріплянка є традиційною стравою жителів Колочави. Її готують кілька разів на тиждень. У рамках фесту пройдуть любительські змагання серед місцевих команд на «Найсмачнішу ріплянку». Також на території працюватиме ярмарок, де зможуть представити свою кулінарну продукцію українські виробники.
Місце проведення: територія музейного комплексу «Старе село», Колочава.
Дата проведення: відбудеться 18 червня 2016 року, початок – о 14:00.
Вартість: вхід вільний. Кошти, зібрані з оренди місць на території, будуть перераховані на потреби Закарпатського батальйону у зоні АТО.
Що буде на фестивалі
Для гостей представляється можливість продегустувати ріплянку по-колочавськи. Традиційно на заході готують основну страву з різними наповнювачами та гарнірами:
- з грибами;
- сметаною;
- бринзою;
- вурдою;
- шкварками.
Головною особливістю ріплянки є розварена картопля, змішана з кукурудзяною мукою.
Команди, які збираються змагатися за титул та призи, приїдуть з різних сіл Закарпаття:
- Колочави;
- Синевир;
- Вільшани;
- Негровець;
- Руська Мокра та Німецька Мокра;
- Міжгір’я.
Туристи зможуть придбати для себе гастрономічну та кулінарну продукцію.
Контактна інформація: +38 (050) 822-88-82.
