Фестиваль, хліба сала й ковбаси «VinSALOFest», Вінниця, Вінниця
Любите сало та ковбасу, хочете дізнатися різні давні способи їх приготування, а також зробити найбільшу канапку з салом? Тоді вам на гастрономічний фестиваль VinSALOFest у Вінниці, який відбудеться біля готелю «Поділля» 18 травня (п'ятниця). У межах фестивалю хліба, сала й ковбаси пройде виставка-ярмарок, а також відбудеться низка цікавих майстер-класів. А тих, кого цікавить цей фест з точки зору бізнесу, запрошують взяти участь у бізнес-форумі.
Місце проведення: готель «Поділля», Вінниця.
Дата проведення: 18 травня 2018 року.
Вартість: вхід вільний.
Що цікавого відбудеться на VinSALOFest
1) Бізнес-форум (10:30–16:00).
У приміщенні готелю «Поділля» відбудеться бізнес-форум для тих, хто вже має або ж тільки мріє про виробництво ковбасних чи хлібопекарських виробів. Експерти зі всієї України розкажуть свої секрети успіху, презентують нове обладнання для м'ясопереробної та хлібопекарської галузей, а також розкажуть, як розпочати експорт продукції або залучити фінансування.
2) Виставка-ярмарок для усіх любителів справжньої української продукції (13:00–19:00).
3) Фестиваль хліба, сала й ковбаси (16:00–19:00) для тих, хто бажає дізнатися забуті рецепти виготовлення ковбас та випічки хліба, а також долучитися до створення найбільшої канапки з вінницьким салом.
Також у межах фестивалю з 16:15 до 18:00 відбудуться цікаві майстер-класи з приготування смальцю із зеленню, сала в цибулинні, солонини на соломі, пальцем пиханої ковбаси, домашньої лапші, Бронницької вертути з яблуками, а також бесарабської кухні Поділля (приготування малаю).
