Як я у Львові смачне пиво шукала
Я люблю пиво. І мої друзі люблять. Тільки обов’язково якісне та смачне крафтове пиво! Тож у кожній подорожі, між прогулянками містом та знайомством з місцевими пам’ятками, ми шукаємо цікаві паби, де можна спробувати щось особливе.
От і нещодавня поїздка до Львова не стала винятком. На щастя, тут за останні півтора-два роки відкрилося чимало пабів з крафтовим пивом з різних українських та закордонних броварень. І знайти їх не проблема.
У попередній наш візит (біля року тому) ми відвідали найвідоміші заклади Львова, де подають місцеве пиво. Були в Театрі Пива «Правда» (сподобалось, але дорогувато), у ресторані-пивоварні «Кумпель» (щось зіпсувався останнім часом), у пабі «Зеник» (пиво не сподобалося).
Тому вирішили шукати інші паби, де можна спробувати крафтове пиво з різних броварень. Заклади обирали навмання: погуглили, почитали та обрали ті, що розташовані в самому центрі.
Одразу зазначу, що цього разу часу у нас було обмаль – усього два дні, тож ми встигли відвідати всього чотири паби в центрі міста. Проте вражень від них лишилося чимало!
Пивбар «Човен»
Для початку ми пішли до вже добре нам знайомого пабу «Човен», що розташований біля артцентру «Дзиґа». Тут ми вже бували раніше, знали, на що очікувати, і все одно були приємно здивовані: вибір пива на кранах за останній рік збільшився, ціни не зросли, атмосфера залишилася такою ж приємною та невимушеною.
Інтер’єр пивбару простий, в класичному барному стилі з дерев’яними столами та стільцями. Весь декор відповідає пивній тематиці, а за барною стійкою можна погортати цікаві книжки про пиво.
На момент нашого візиту в наявності на кранах було представлено 14 сортів пива від наших українських броварів з Києва, Львова, Миколаєва, Одеси, Кривого Рогу та два з броварень Данії та Голландії. Дуже сподобалося, що в меню є опис смакових особливостей кожного виду, і він відповідає дійсності. Зручно та цікаво.
Ми скуштували декілька сортів, та особливо до душі припали гірка IPA «Файна Шишка» львівської броварні Lemberg (77 IBU) та смачненний кисленький саур «Choven Sour» від броварні Hoppy Hog Family Brewery з Одеси, зварений спеціально для цього пабу.
Вартість бокалу українського пива 0,5 складає від 55 до 80 грн, закордонне дорожче – 150 та 175 грн за бокал. Можна замовити дегустаційний сет з чотирьох позицій – ціна на кожну різна.
А ще тут готують дуже смачну піцу! Вона дійсно неперевершена та зовсім недорога – від 70 грн. До пива також можна взяти попкорн, горішки, картоплю фрі, бургери.
Оскільки погода дозволяла, ми сиділи за столиком на вулиці – дуже затишно та зручно. Вдень всередині сісти не проблема, а от на вечір, особливо у вихідні, краще резервувати столик завчасно – відвідувачів дуже багато!
Адреса: вулиця Вірменська, 33.
Працює:
- Понеділок – четвер з 12:00 до 00:00.
- П’ятниця – неділя з 12:00 до 02:00.
Бар «Варка»
Наступним ми відвідали Craft Beer Bar «Varka» за дві хвилини ходьби від площі Ринок. Заклад одразу сподобався: інтер’єр у стилі лофт, просторе приміщення, лаконічне оформлення.
Вибір пива менший, ніж у «Човні», але теж порадував. На кранах було представлено вісім видів українського пива, з яких найбільше вподобали дуже насичений тріпл ель від броварні «Правда» зі Львова та «Jolene IPA» (55 IBU) від криворізької пивоварні «WoodStone». Сорти пива тут регулярно змінюються, та завчасно знати, що саме буде в наявності, неможливо (як і в інших пабах). Ціни середні, від 45 до 60 грн за бокал. Але треба мати на увазі, що стандартні пивні бокали тут місткістю 0,4 літра, а не 0,5.
Серед наїдків до пива представлені курячі крильця, різні види сиру та м’ясних виробів, снеки, бургери та інше. Також тут подають понад 30 сортів крафтових наливок – але це вже зовсім інша історія.
Адреса: вулиця Корнякта, 1.
Працює:
- Понеділок – четвер, неділя з 12:00 до 00:00.
- П’ятниця – субота з 12:00 до 02:00.
Паб «Xrystofor»
Пізно ввечері ми дісталися пабу «Xrystofor», який розташований неподалік від торгового центру «Роксолана». Загальні враження приємні, але є свої нюанси.
Одразу кидається в очі досить притензійний інтер’єр у червоно-чорних кольорах. Втім, все оформлено дуже гармонійно, арочні склепіння, цегляні стіни та масивні дерев’яні меблі виглядають доречними. Приміщення просторе, столиків багато, зручно, що можна обрати місця як для двох, так і для великої компанії.
В наявності на кранах було дев’ять видів пива, усі від українських броварень. Серед того, що спробували, найбільше сподобалося пиво «Just APA» (30 IBU) та сливовий саур від броварні «IIIO Brewery» з Миколаєва. Дуже зручно, що тут можна замовити дегустаційний сет з п’яти позицій всього за 79 грн.
До пива подають різні наїдки, серед яких в око впадають кукурудзяні чіпси з гуакамоле (але почитали негативні відгуки та не замовляли їх). Нам хотілося чогось більш істотного, тож ми замовили тарелю ковбасок з капустою та картоплею. На жаль, смакували вони не дуже: ковбаски пересушені, капуста без смаку, а от картопля, на диво, смачна.
Особливість цього закладу в тому, що тут влаштовують концерти живої музики, на яких виступають місцеві і не тільки гурти. На жаль, на концерт ми не потрапили, але всередині багато фотографій з таких заходів, та й відгуки від поціновувачів позитивні.
Загалом, лишилися гарні враження завдяки смачному пиву та дуже приємним офіціантам.
Адреса: вулиця Івана Франка, 3.
Працює з 12:00 до 04:00.
Паб «П’яна качка»
І на останок ще один паб – «П’яна качка», який розташований поруч з площею Коліївщини. Дуже приємне, душевне місце, оформлене в європейському стилі. Якось одразу припало до душі, навіть незважаючи на не досить великий вибір пива.
Оскільки на вулиці було тепло, сиділи на дуже затишному, невеличкому відкритому майданчику. Всередині теж були вільні місця, та й інтер’єр сподобався: кругова стійка, просте оформлення, цікаві дизайнерські знахідки та деталі.
В наявності було всього шість видів пива на кранах, тож взяли те, що вже куштували раніше: «Just APA» від миколаївської броварні «IIIO Brewery». Ціни на пиво середні – 50–60 грн за бокал 0,5 літра. До пива взяли м’ясну нарізку – дуже непогано та й недорого (всього 80 грн).
Адреса: вулиця Братів Рогатинців, 45.
Працює з 12:00 до 00:00.
Загалом, львівські паби, які ми відвідали, нам дуже сподобалися. На відміну від багатьох закладів, які працюють у цьому місті вже давно, тут ще не встигли звикнути до потоку клієнтів, немає «конвеєрного» ставлення, що дуже тішить. Ну й пиво тут дійсно дуже смачне!
Але, звісно, це далеко не всі заклади, де можна скуштувати крафтове пиво – ще є, що досліджувати! На наступний візит вже намітили собі паби: L’UFT, Delicateka, Kraft, «Золотий колос» та інші.
Фото у статті: Lada Kovalenko IGotoWorld Photo Group.
