Луцький пивзавод

Старої пивоварні підприємство України - Луцький пивзавод - своєю появою зобов`язаний чеху Йозефу Земану, перебрався в наші краї разом з сім`єю. Змужнівши, його син, Вацлав, став засновником пивоварні, яка заробила в 1888 році.

У нале 20 століття дерев`яний комплекс згорів, на відновлення та зведення нового заводу з цегли пішло два роки. Розквіт пивоварного підприємства припав на 1913. Чотири види пива, вироблені чехом, удостоїлися нагород на міжнародних виставках і навіть взяли гран-прі в столиці Франції.

Підприємство стало сімейним бізнесом, який працьовитий Земан передав своєму зятю. Але втримати пивоварню в своїх руках того не вдалося - територія Волині дісталася Радянському Союзу, і всі приватні компанії були націоналізовані. За радянських часів завод входив до складу державного пиво-безалкогольного підприємства і тільки після розпаду СРСР знову відійшов у приватну власність.

Десять років тому було налагоджено виробництво пива, яке назвали на честь засновника пивоварні - Земана. Щоб спробувати продукцію цього підприємства, краще з`їздити на Волинь, адже це основний ринок збуту, куди поставляється пінний напій, виготовлений за старовинними рецептами.