Соленое озеро Геническое: на пути к «розовой мечте»
Фантастические фотографии розового озера я увидела в прошлом году осенью, только вернувшись из отпуска на Азовском море.
Больше десяти лет езжу каждый сезон на Азов – на Арабатскую стрелку – и даже не слышала о том, что там есть огромное соленое озеро розового цвета – Геническое озеро.
Я купалась в море на косе, намазывала на себя лечебные грязи из озера Сиваш, плавала в «мертвом море» – озере с водой, настолько насыщенной солью, что она выталкивает тело на поверхность, как надувной мяч.
Я уже даже погружалась в настоящий горячий источник… Но розовая соль и остатки соляных чеков на фото стали открытием!
Озеро Геническое спряталось на северном конце Арабатской стрелки. Это всего в трех километрах от побережья, где кипит жизнь: работают турбазы, клубы, базары, аквапарк, дельфинарий и приезжают толпы отдыхающих.
А если рискнуть и забраться вглубь степи, то можно открыть то, что нам нужно, – практически заброшенный поселок Приозерное.
Но давайте по порядку. Итак, взяв карту, запас воды и встретив восход солнца над морем, мы выехали на машине искать свою «розовую мечту».
Доехать к озеру можно только на личном автотранспорте. Никакой информации о месте и экскурсиях туда вы не найдете. Берете машину, заезжаете со стороны Геническа на стрелку… И в первом населенном пункте (село Геническая Горка) внимательно следите за указателями по правой стороне. Вам нужен указатель «Пансионат Арабатская стрелка». Сразу за ним есть поворот направо, на старую асфальтированную дорогу. Когда-то она вела к «Сольпрому». Не все местные поймут, если спросить дорогу к Приозерному, но все еще помнят это предприятие – в прошлом огромный завод по добыче соли. К нему-то мы и направляемся.
Очень сносная дорога – вдоль озера Сиваш. Когда-то здесь проезжали грузовые машины, а рядом проходила железная дорога. Сегодня остались только ветер, стаи птиц и несколько разваленных погрузочных бункеров… Через 4 км нас встречает знак «Приозерное» и заброшенные дома некогда процветающего поселка. Говорят, что здесь еще есть около 300 жителей, но за весь день мы встретили только двоих.
С дороги свернуть некуда: проехать невозможно. Но уже через пару минут вы понимаете, что из-за холма расстилается розовая водная гладь!
Подъехать к самому озеру совсем несложно: там еще остались тропы, накатанные транспортом в годы работы соляной добычи.
Вода розовая потому, что в ней цветут какие-то особенные водоросли. Правда, я так и не осилила запомнить их название. Интересно, что это чуть ли не единственные живые организмы, способные жить и здравствовать в воде, в 21 раз более соленой, чем морская!
Хотите, я расскажу, как здесь добывалась соль? Озеро Геническое – замкнутое и бессточное, разбито небольшими дамбами и деревянными столбиками на отдельные соленые озера. Это и есть чеки.
Соль образуется здесь сама, природным осадочным путем. Весной через узенький пролив это место заливалось водой из большого озера Сиваш. Вода стояла в дальних чеках, а в осадок выпадали разные примеси.
Затем воду перекачивали в средние чеки. На солнце влага испарялась, оставался только тонкий слой жирной соляной рапы. Ее снова перекачивали, уже в самые ближние к берегу чеки. Далее под жарким летним солнцем рапа выпаривалась вовсе, оставляя на поверхности десятисантиметровый слой розовой соли.
Соль сгребали в солеприемники. Так она лежала еще два-три года. За это время из нее естественным путем вымывались остатки примесей.
Все, соль была готова! Труд этот очень тяжелый, но «белое золото» под ногами того стоило во все века. Здесь, кстати, и проходил легендарный «Чумацкий шлях». Да-да, это отсюда чумаки увозили на волах мешки драгоценной соли.
А во время Крымского ханства на озере существовала соляная каторга. И ко двору Екатерины ІІ доставляли соль именно из Генического озера.
Менделеев, получив образцы розовой соли для исследования, написал: «Если этой солью солить суп, то все равно, что солить золотом!»
Про количество минеральных элементов в белом золоте, а также про йод, способный замещать собою радиоактивный, и про качество продуктов в засолке я писать не стану: польза этой соли и так очевидна. Кстати, во времена СССР на озере еще кипела добыча.
Тогда был построен соледобывающий завод, велись разработки. Соль вагонами грузили и отправляли по всему миру. Но во времена перестройки нехитрое производство закрыли и… Сегодня от него осталось только депрессивное зрелище на фоне футуристического пейзажа из розовой воды, чеков и соляных белоснежных мелей.
Скелет заводских стен с зияющими окнами, разобранные шпалы: на металлолом разворовано все, что можно было разворовать. И только ряды деревянных столбиков в озере, запечатанных солью на века, напоминают о когда-то процветающей здесь жизни.
Как бы там ни было, розовая (или кефайская) соль уникальна и сегодня. Месторождений с солью такого состава всего четыре в мире – и когда-то давно именно наша соль была признана лучшей!
Очевидно, что Геническое озеро – невероятно красивое место. А кефайская соль с такими свойствами после чернобыльской катастрофы должна бы, и правда, цениться на вес золота, не так ли? Но тут ничего не происходит! Похоже, никому из тех, кто мог бы что-то изменить, уникальное место совсем не нужно…
Только из пары машин такие же авантюристы, как и мы, смотрят с берега на фантастическую картину, вдыхая запах горячей полыни. Есть еще пара местных: они собирают соль (которая не перестает образовываться естественным путем и сегодня), чтобы продать ее потом на трассе у моря отдыхающим.
Даже сейчас очень просто пройтись по дорожкам, разделяющим чеки. Но стоит быть очень осторожными! Под слоем розовой рапы находится размокший слой соли, дальше – уже иловый осадок.
Встав на соль, вы рискуете провалиться по щиколотку (а то и по колено!) в грязь, еще и попутно ободрав ногу об твердые края соли.
К тому же вполне можно утопить тапок, перепачкавшись в трудно смываемой жиже и жирной рапе. Тогда порадует разве что мысль, что грязь эта невероятно целебная :)
Не сходите с дорожек в чек или канал между ними (особенно если на поверхности есть слой рапы)! Перед поездкой стоит запастись водой (отмываться), кепкой и легкой одеждой с длинными рукавами, а также запасной обувью. На всякий случай, так сказать.
Местные знают, где и когда можно выйти на поверхность соли. Если увидите кого-то из них и договоритесь, то вас проведут и за пару минут наберут ведро кефайской соли, которую можно увезти домой и использовать в ванной.
Кто-то рекомендовал ею даже солить рыбу, но вряд ли это стоит делать. Рапа жирная (из-за очень большого содержания глицерина). И если соль не вымывалась и не очищалась за годы на берегу, то для пищи она, скорее, не пригодна.
Приехав на озеро ранней весной, вы, вероятнее всего, застанете его полноводным и совсем не розовым. На чеки выйти (даже по дорожкам) не получится. А вот в середине лета, когда рапа выпаривается, а от тепла начинают цвести водоросли, можно увидеть розовое озеро таким, каким увидели его мы!
Если же приехать сюда в конце августа, то вполне можно гулять по соли в крайних чеках. Еще говорят, что над Геническим озером невероятные закаты! Представляете, КАК это выглядит, когда солнце садится в розовую воду?! Вот ради этого зрелища мы и решили обязательно приехать сюда еще раз… :)
