Старий винний підвал, Берегове

Старий винний підвал у місті Берегове на Закарпатті є однією з родзинок цього регіону, який здавна славиться виноробними традиціями. Це невеликий сімейний бізнес, де господарі водночас є й виробниками вин, і їхніми популяризаторами та реалізаторами. Знайти місце, де розташований Старий винний підвал, не дуже легко, але потрапивши сюди, ніхто не залишається байдужим до смаків та ароматів тутешніх вин, які можна і продегустувати, і купити. А ще послухати цікаву розповідь господаря про історію і традиції виноробства регіону та безліч важливих нюансів, про декотрі з яких ви почуєте, можливо, вперше в житті.

Історія

Винний підвал вважають чи не найстарішим серед аналогічних закладів у Береговому, його історія налічує близько чотирьох століть. Унікальна споруда переживала різні часи в своїй історії, але, зрештою, її було відновлено і вона увійшла до переліку найцінніших пам'яток, які збереглися в Береговому з 17 століття.

Легенда    

Збереглося чимало цікавих легенд, пов'язаних із цим місцем. Одна з них розповідає про те, що погріб вирізали в скелі руками полонені турки. Нині на стінах підвалу можна помітити сліди від кайла – ручного інструмента, який для цього використовували в давні часи.

Винна колекція

Виноробне господарство спеціалізується на сухих марочних винах, тобто цукор у них не додають. Але залежно від року врожаю і погоди, навіть однойменні марки вин бувають різними на смак – більш чи менш солодкими.

У виробництві місцевих вин використовують виноград берегівських сортів:

• Зенго;
• Кюве;
• Мускат Оттнонель та інші.

Вина виготовляють за традиційним технологіями, а витримують у дубових бочках.

Найскладнішими у виробництві є Біанка і Трамінер, але не менш цікаві смаки мають Мерло і Цвейлгейт.

Перлиною колекції Старого винного підвалу вважають вино Мюллер-тургау.

Екскурсія та дегустація

Екскурсія залами підвалу – своєрідна мандрівка в середньовіччя, це захоплива подорож у ті часи, коли вино було улюбленим напоєм людей, яким зцілювали чимало недуг і полегшували душевні страждання. Відвідувачам розкажуть про історію виноробства в Береговому, про культуру вживання вина, а також навчать відрізняти справжнє від підробки.

Під час дегустації у приємній атмосфері можна ознайомитися з технологіями, за якими виробляється вино, і продегустувати кілька його марок. Зазвичай господарі пропонують скуштувати шість-сім сортів місцевого вина і домашній виноградний сік (для дітей і тих, хто не вживає алкоголю).

Приміщення закладу мають колоритний вигляд, можна зробити гарні фото.

Варто знати 

Старий винний погріб вважають одним із найпопулярніших туристичних місць у Береговому. Зважаючи на це, з господарями варто домовлятися про відвідини за кілька днів: адже тут, по-перше, часто бувають з екскурсіями цілі групи, а по-друге, в самих власників чимало іншої роботи.  

Як доїхати

Доїхати до Старого винного підвалу в Береговому можна з Мукачева, рухаючись  трасою М24 у бік КПП «Лужанка». У центрі Берегового з вулиці Мукачівської треба повернути ліворуч, перетнути міст і далі їхати вулицями Томаша Есе та Мужайською. На третьому перехресті Мужайської повернути ліворуч, на вулицю Беролона Лінера, яка приведе на Виноградну.  

З автостанції Берегового можна дійти до Старого винного погреба пішки: для цього треба вийти на вулицю Мужайську (рухатись у бік центру міста). Через 350 метрів поверніть праворуч на Фізкультурну. Цією вулицею дійдете до Виноградної, далі вам ліворуч. Відстань від автостанції до Старого винного підвалу – 1300 метрів.

GPS-координати: 48.201616, 22.655470.

Графік роботи: з 9:00 до 17:00 у будні. В суботу з 9:00 до 14:00, неділя – вихідний.  

Про екскурсію обов'язково попередньо домовлятися за номером телефону +38 (050) 904-72-66.